Susu Goreng Tabur Milo.
Kamu dapat dengan mudah membuat Susu Goreng Tabur Milo menggunakan 15 bahan dan 10 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Susu Goreng Tabur Milo :
- Bahan Adonan Susu.
- 300 ml susu uht putih.
- 60 gr tepung maizena.
- 50 gr gula pasir.
- 60 gr air.
- 1/2 sdt vanila bubuk.
- Bahan Pelapis.
- 80 gr tepung terigu.
- 20 gr tepung maizena.
- 1/2 sdt baking powder.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdm minyak sayur.
- 110 air dingin.
- Bahan Taburan.
- Milo bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Susu Goreng Tabur Milo :
- Campurkan air dan maizena, aduk hingga tidak ada yang menggumpal (sisihkan).
- Masak dengan api kecil susu dan gula hingga larut, setelah larut masukkan campuran maizena (aduk terus hingga kental agar tidak menggumpal dan gosong).
- Setelah adonan susu mengental, matikan api kemudian tambahkan vanila (aduk rata).
- Siapkan wadah plastik yang sudah dibasahi air (supaya adonan mudah dikeluarkan dari wadah). Tuang adonan ke wadah & ratakan, setelah tidak ada uap panas, simpan adonan di kulkas minimal 2 jam supaya mengeras (saya semalaman).
- Untuk pelapis, campur dan aduk semua bahan pelapis.
- Siapkan talenan yang dibungkus plastik wrap dan sudah ditaburi maizena, agar adonan tidak lengket.
- Keluarkan adonan susu, taburi kembali maizena diatasnya, potong adonan sesuai selera.
- Lapis tipis adonan dengan maizena, celupkan ke bahan pelapis.
- Goreng adonan hingga kuning keemasan, tiriskan.
- Susun susu goreng di piring saji, taburi milo bubuk..