Ice Milo Cake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ice Milo Cake menggunakan 16 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ice Milo Cake :
- Bahan cake:.
- 4 btr telur sedang.
- 10 g terigu pro sedang.
- 80 g gulpas.
- 80 gr margarine/butter margarine (saya pakai palmia royal).
- 1/2 sdt SP atau TBM.
- 1 sdt pasta vanila.
- 4 tetes pewarna makanan hijau.
- Bahan Cream :.
- 200 g whipped cream cair.
- 100 g WCC.
- 2 bks milo sachet.
- 1 sdm rhum (saya merk koepoe).
- Hiasan.
- Secukupnya meises.
- Coklat bulat2 kecil.
Langkah-langkah untuk membuat Ice Milo Cake :
- Cairkan margarine jangan sampai mendidih, cukup setengah cair matikan api dan aduk. Sedangkan di wadah lain kocok dgn mixer bahan2 seperti telur, gulpas, SP & pasta vanila, kocok kurleb 7menit sampai putih berjejak. Jika sudah masukkan margarine cair dan aduk perlahan..
- Siapkan loyang 10X22x7 cm dan beri kertas roti alasnya. Olesi dgn margarine da tuang adonan, hentakkan agar tidak ada gelembung udaranya. Oven dengan suhu 170° selama 20-25menit, tergantung oven masing2..
- Setelah matang angkat dan jika sudah mulai dingin bagi bolu menjadi 3 bagian..
- Lelehkan WCC, setelah lumer biarkan dingin sebentar. Kocok whipped cream dengan kecepatan tinggi kurleb 3menit saja, jangan over ya dikocoknya karna akan kembali cair dan masing2 bahan akan memisahkan diri. Karna whipped cream dibuat dari butter dan susu. Jika sudah berbentuk cream masukkan bubuk milo dan aduk lalu terakhir tambahkan rhum (skip jika tidak mau)..
- Maaf untuk proses olesannya kelupaan untuk foto. Jadi tiba2 sudah jadi cantik yaah.. 🙏💖 Tapi untuk info aja, masing2 bolu diolesi bahan olesan dan susun. Lalu olesi keseluruhan luarnya baru ditaburi meises coklat dan beri hiasan coklat diatasnya. Setelah itu simpan di kulkas kurleb 2jam supaya jadi keras, karna ini Ice Cake jadi dimakan saat dingin lebih enak. Setelah dingin potong2 dan siap untuk dimakan bareng keluarga..