Ice Milo Cake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ice Milo Cake menggunakan 15 bahan dan 13 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ice Milo Cake :
- Bahan Cake :.
- 4 butir telur.
- 100 gram gula pasir (sy pakai 75 gram).
- 1 sdt sp.
- 1/4 sdt vanilli.
- 100 gram tepung terigu.
- 80 gram butter/margarin cairkan.
- Secukupnya pasta pandan.
- Bahan cream :.
- 200 gram whipped cream bubuk.
- 400 ml air dingin.
- 2 saset milo @ 35 gram.
- 100 gram white chocolate compound (coklat blok putih).
- Bahan topping :.
- Secukupnya meises.
Langkah-langkah untuk membuat Ice Milo Cake :
- Larutkan milo dgn sedikit air panas aduk rata, kemudian tambahkan air dingin sampai 400 ml, simpan dl dlm kulkas milo hrs bnr2 dlm keadaan dingin ya.
- Lelehan margarin, sisihkan dahulu tunggu sampai suhu ruang.
- Dalam wadah campur telur, gula, sp dan vanili mixer dgn kecepatan tinggi selama 10 menit sampai mengembang putih berjejak, kemudian kecilkan speed mixer sampai yg paling rendah masukan terigu secara bertahap mixer asal nyampur aja kemudian matikan mixer.
- Masukan margarin leleh aduk balik dgn spatula sampai tercampur rata, pastikan tdk ada endapan margarin di dasar wadah, kemudian masukan pasta pandan aduk perlahan sampai tercampur rata.
- Tuang ke loyang ukuran 20x20 yg sdh diolesi minyak tipis2 dan dialasi baking paper, kukus selama 25 menit dgn api sedang cenderung kecil, seblmnya dandang dipanaskan terlebih dahulu dan tutup dibungkus dgn serbet bersih.
- Sambil menunggu cake dikukus buat creamnya terlebih dahulu, lelehkan wcc dgn cara di tim, campur whipped cream bubuk dgn milo yg sdh dingin, mixer sampai mengental kira2 2 menit kemudian masukan wcc leleh.
- Mixer lg sampai mengental dan tercampur rata, sisihkan dahulu.
- Setelah cake matang angkat keluarkan dari loyang tunggu hangat.
- Potong cake jadi 2 bagian sm besar kemudian belah lagi jadi semua ada 4 bagian.
- Ambil 1 bagian cake oles dgn cream sampai rata, timpa lg dgn cake oles lg dgn cream.
- Lakukan sampai selesai dan oles jg semua sisi2nya, sisa creamnya masukan ke dlm piping bag.
- Beri topping meses disemua permukan cake, dan semprotkan sisa cream diatasnya... yeayy jadi deh 👌 simpan dahulu di kulkas supaya tambah mantab.
- Cakenya lembut bgt, dimakan dingin lebih enak... nyesss... mkn cake + es krim 👍 selamat mencoba ya 😘😘.