Roti Sobek Isi Coklat Milo.
Kamu dapat dengan mudah membuat Roti Sobek Isi Coklat Milo menggunakan 19 bahan dan 8 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Roti Sobek Isi Coklat Milo :
- Bahan kering :.
- 200 gram terigu protein tinggi.
- 50 gram terigu protein rendah.
- 4 gram ragi instant.
- 10 gram susu bubuk.
- 60 gram gula pasir.
- Bahan lainnya :.
- 1 butir telur.
- 110 ml air es.
- 35 gram margarin.
- 1/2 sdt garam.
- Bahan Olesan :.
- 1 sdm susu cair.
- 1 sdm margarin.
- Bahan isian (aduk rata) :.
- 25 gram coklat milo bubuk.
- 50 gram susu bubuk.
- 50 gram gula pasir.
- 2-3 sdm air panas.
Langkah-langkah untuk membuat Roti Sobek Isi Coklat Milo :
- Campur semua bahan kering sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan telur dan air es sedikit2, aduk dan uleni sampai hampir kalis.
- Masukkan margarin dan garam, uleni sampai kalis.
- Diamkan 30 menit, tutup baskom dg serbet bersih, diamkan sampai mengembang 2 kali lipat.
- Bagi2 adonan @25 gram (20 pc), bulatkan dan diamkan 10 menit.
- Sementara menunggu, aduk rata semua bahan isi. Pipihkan adonan, giling dan beri isian, rapikan dan bulatkan.
- Tata di dalam loyang yang dioles tipis margarin, diamkan 60 menit, oles atasnya dg susu cair..
- Oven dg api bawah selama 12 menit di suhu 190C, tambahkan api atas 2 menit. Panas2 olesi atasnya dg margarin.