Bihun Madu coklat Milo.
Kamu dapat dengan mudah membuat Bihun Madu coklat Milo menggunakan 7 bahan dan 5 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bihun Madu coklat Milo :
- 100 grm bihun jagung, potong2 /gunting2.
- 100 ml air.
- 100 grm gula pasir.
- Sejumput garam.
- 1 sachet Susu milo.
- 1 sdt pasta coklat.
- Secukupnya minyak untuk menggoreng.
Langkah-langkah untuk membuat Bihun Madu coklat Milo :
- Campurkan air, gula, garam, susu milo dan pasta coklat aduk rata.
- Panaskan hingga mendidih dan mulai mengental lalu masukkan bihun (Tips yang paling penting, masukkan bihun setelah 2 menit 40 detik terhitung setelah gula mendidih) aduk rata.
- Aduk2 hingga gula menyatu dengan bihun, setelah larutan gula mulai menyusut langsung matikan api, aduk2 terus hingga larutan gula habis dan tercampur rata dengan bihun (jangan menunggu gula habis dan kering, matikan sebelum gula bener2 habis dan terus diaduk setelah api dimatikan) angkat dan dinginkan.
- Timbang bihun masing2 sesuai selera, panaskan minyak menggunakan api sedang cenderung besar, Masukkan bihun hingga mengembang lalu angkat (sya timbang masing2 8 grm, sya pengen ukuran kecil untuk sekali makan, saat menggoreng minyak harus bener2 panas dan langsung angkat setelah bihun mengembang kalu lama2 nanti gosong).
- Setelah diangkat langsung masukkan ke dalam gelas plastik lalu pres dengan gelas yg lebih kecil hingga padat, keluarkan bihun dari dlm gelas dinginkan lalu simpan dalam toples agar tetap renyah (sya pres pakai kayu yg sya bungkus plastik tebal).