Simak Cara Membuat Puding Busa Oreo Milo yang Praktis Di Rumah

Puding Busa Oreo Milo.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Puding Busa Oreo Milo :

• Puding Busa :.
• 1 bks agar-agar Swallow plain.
• 100 gram gula pasir ; atau setara 7 sdm.
• 3 butir putih telur.
• 300 ml susu cair UHT putih.
• 1 bks biskuit Oreo cream putih, kemasan 133 gram, pisahkan creamnya dan potong-potong kasar biskuitnya.
• Puding Coklat :.
• 1 bks agar-agar Swallow plain.
• 150 gram gula pasir ; atau setara 7½ sdm.
• 600 ml susu UHT Coklat.
• 2 butir kuning telur.
• 2 sdm coklat bubuk, dilarutkan dengan sedikit air hingga seperti pasta.
• 1 bks Milo bubuk.

Langkah-langkah untuk membuat Puding Busa Oreo Milo :

1. Campur agar agar, gula pasir, susu cair dan cream Oreo. Masak hingga mendidih..
2. Mixer 3 butir putih telur dengan kecepatan tinggi sampai kaku, kemudian masukkan adonan puding yang sudah dimasak tadi. Lalu mixer kembali dengan kecepatan rendah, sebentar saja agar tercampur rata..
3. Masukkan biskuit Oreo yang sudah dipotong-potong sebelumnya, aduk rata. Tuang kedalam cetakan yang sebelumnya sudah saya basahi dengan air matang. Biarkan pada suhu ruang sampai dingin, baru masukkan kedalam kulkas..
4. Sambil menunggu puding busa nya set, saya lanjutkan untuk membuat puding coklatnya 👉 campur agar-agar, gula pasir, susu cair, coklat bubuk yang sudah seperti pasta dan milo bubuk. Masak hingga mendidih. Tips : pada bagian puding coklat ini dua butir kuning telur nya saya campurkan kedalam coklat bubuk yang sudah seperti pasta, agar pada saat dimasak kuning telur tidak menggumpal dan tidak berbau amis..
5. Setelah mendidih, angkat dan tunggu hingga uap panasnya hilang, lalu tuangkan keatas puding busa yang sudah dingin dan sebelumnya ditusuk-tusuk dengan garpu atau sumpit. Biarkan pada suhu ruang sampai dingin, baru kemudian masukkan kedalam kulkas..
6. Puding Busa Oreo Milo siap disajikan. Dimakan dalam keadaan dingin lebih nikmat ya moms 🤤👍.