Ice Milo Cake.
Kamu dapat dengan mudah membuat Ice Milo Cake menggunakan 26 bahan dan 11 langkah kerja yang cepat.
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat Ice Milo Cake :
- ✓ Lapisan 1 & 3 (Pandan) :.
- 100 gr Terigu.
- 100 gr Gula Pasir.
- 4 btr Telur Ayam.
- 80 gr Minyak / Margarin Cair.
- 1 sct Vanili Bubuk.
- 1 sdt Soda Powder.
- 1/2 sdt Baking Powder.
- 1 sdt Pasta Pandan.
- ✓ Lapisan 2 (Ori) :.
- 50 gr Terigu.
- 50 gr Gula Pasir.
- 2 btr Telur.
- 40 gr Minyak.
- 1/2 sdt Soda Powder.
- 1/4 sdt Baking Soda.
- ✓ Buttercream :.
- 250 gr Margarin / Mentega.
- 3 sdm Gula Bubuk.
- 5 sdm Air Es.
- 2 sct Milo Bubuk.
- 50 ml Air Panas.
- ✓ Baluran :.
- Secukupnya Coklat Ceres.
- ✓ Topping :.
- Secukupnya Milo Bubuk.
Langkah-langkah untuk membuat Ice Milo Cake :
- ✓ Proses Lapisan 1 & 3, siapkan semua bahan yg dibutuhkan..
- Terlebih dulu mixer kecepatan bertahap hingga putih kaku yaitu Gula + Telur + BP + Soda Powder. Lalu masukkan terigu & vanili. Mixer dgn kecepatan rendah. Tambahkan minyak. Pastikan adonan tercampur rata..
- Tambahkan pasta pandan. Aduk rata. Siapkan loyang ukuran 20x20 cm. Oleskan tipis minyak & taburan terigu..
- Tuang adonan merata. Panggang dalam oven +/- 20-25 menit, api atas bawah, suhu 170°C. Tes tusuk. Dinginkan..
- ✓ Proses Lapisan 2, siapkan bahan. Mixer kecepatan sedang Gula + Telur + BP + Soda Powder hingga putih kaku. Tambahkan terigu & minyak. Aduk. Tuang dalam loyang persegi panjang yg udah dioles minyak & diberi terigu..
- Panggang +/- 20-25 menit, api atas bawah, suhu 170°C. Tes tusuk. Dinginkan..
- Sementara itu, proses utk Buttercream. Larutkan Milo Bubuk dgn air panas. Tambahkan air es. Aduk lagi. Simpan dalam freezer +/- 15-30 menit sebelum digunakan..
- Campurkan margarin & gula bubuk + kental manis. Mixer kecepatan tinggi hingga lembut & berubah warna. Tambahkan larutan milo nya. Mixer bertahap hingga lembut..
- Berikut hasil nya..
- Setelah cake dingin, potong setiap cake menjadi ukuran yg sama rata (aku bikin persegi panjang). ✓ Tata cake lapisan 1 yg diberi buttercream merata, ✓ Lapiskan lagi dgn cake lapisan 2 yg diberi buttercream lagi. ✓ Lakukan lagi utk lapisan 3, tutup merata buttercream. Beri baluran ceres merata di setiap sisi cake. Utk topping & kreasi hiasan cake bisa disesuaikan aja. Simpan dalam kulkas..
- Sajikan dingin😊.